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Ramos, Fernando
 
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Ramos, F.
Ramos, Fernando
 
 
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UC Researcher
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Date Issued:  [2000 TO 2024]

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
112-Dec-2019Accumulation of pharmaceuticals in aquaculture matrices : from fish to algaeRosa, João Bruno Coutinho Queirós doctoralThesisopenAccess
2Jul-2014Alimentação e envelhecimentoLopes, Soraia Daniela ReisotheropenAccess
322-Sep-2017Anti-inflamatórios e Alimentos: alguns exemplos de prós e contras de uso concomitante.Correia, Flávio Manuel Pinto masterThesisopenAccess
418-Dec-2012Antibiotics in the Environment. Experimental Research on the Effects of Furaltadone, Chloramphenicol and Sulfathiazole on the Non-Target Species Ulva lactuca LFerreira, Sara Isabel Falcão Navarro Leston doctoralThesisopenAccess
528-Jun-2019Antimicrobial residues in aquaculture species for human consumption: analytical determination and assessment of related public health hazardsFerraz, Lúcia Maria Loureiro SantosdoctoralThesisopenAccess
618-Dec-2020Atividade Biológica das FramboesasPoeira, Rita LopesmasterThesisopenAccess
72009Avaliação da composição em micronutrientes do tomate consoante a variedade e modo de colheitaCosta, Francelina Faria masterThesisopenAccess
8Sep-2013Avaliação da resistência antimicrobiana de Aeromonas sp. e Enterobacteriaceae em robalo e dourada provenientes de sistemas de aquaculturaGastalho, Soraia CasalmasterThesisopenAccess
910-Jul-2018Avaliação de risco de teores de zinco e cobre em fígado de leitão.Coelho, Teresa Sofia Lopes masterThesisembargoedAccess
102015Avaliação de compostos bioativos em farinhas de trigo melhoradas geneticamente : fibra e aribinoxilanosFonseca, Ayrlana da SilvamasterThesisembargoedAccess
112014Avaliação do risco da exposição a substâncias estimulantes (cafeína, taurina e glucuronolactona) em adolescentes do Distrito de LisboaGaspar, Susana da SilvamasterThesisopenAccess
1230-Jul-2019Avaliação do teor em Hidrocarbonetos Aromáticos Policíclicos em mel da zona centro e a sua relação com os incêndios de 2017Silva, Tânia Filipa Lopes damasterThesisopenAccess
132015Avaliação microbiológica de refeições servidas em cantina universitáriaCorreia, Jessica LinomasterThesisembargoedAccess
142021Bioactive Edible Films and Coatings Based in Gums and Starch: Phenolic Enrichment and Foods ApplicationPedreiro, Sónia Raquel Jorge ; Figueirinha, Artur ; Silva, Ana Sanches ; Ramos, Fernando articleopenAccess
1510-May-2023Brazzein and Monellin: Chemical Analysis, Food Industry Applications, Safety and Quality Control, Nutritional Profile and Health ImpactsSaraiva, Ariana ; Carrascosa, Conrado; Ramos, Fernando ; Raheem, Dele; Pedreiro, Sónia ; Vega, Angelo; Raposo, AntónioarticleopenAccess
1623-Jul-2018Caracterização do perfil fenólico e atividade antioxidante de sumo de uvas portuguesasBrasoveanu, Olga masterThesisembargoedAccess
1711-Feb-2009Clenbuterol Storage Stability in the Bovine Urine and Liver Samples Used for European Official Control in the Azores Islands (Portugal)Pinheiro, Isabel ; Jesuíno, Bruno ; Barbosa, Jorge ; Ferreira, Humberto ; Ramos, Fernando ; Matos, José ; Silveira, Maria Irene Noronha da articleopenAccess
18May-2016Comparação dos métodos de análise utilizados para a determinação de cloro residual livre na água destinada ao consumo humano, pelos analisadores online, fotómetros portáteis e espetrofotómetro UV-VISPires, Eugénia Maria Santos Dias da Conceição do RosáriomasterThesisopenAccess
1914-Jul-2017Comparative study of two tanks of syrah wine with same harvest fermented by two different Saccharomyces cerevisiae strainsCarreira, Filipa Vieira masterThesisopenAccess
202023Comprehensive assessment of different extraction methodologies for optimization and validation of an analytical multi-method for determination of emerging and regulated mycotoxins in maize by UHPLC-MS/MSLeite, Marta ; Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando articleopenAccess
212015Contribuição para o desenvolvimento de suplemento alimentar proteico e antioxodante produzido a partir de subprodutos da indústria alimentarBorralho, André Duarte Morais Guerreiro de AlmeidamasterThesisembargoedAccess
2227-Jul-2015Contributo dos marcadores de síntese e de absorção do colesterol na terapêutica hipocolesterolemianteRamalho, Isabel Maria Aguilar Cabral Andrade doctoralThesisopenAccess
232003Control of the illegal use of clenbuterol in bovine productionCristino, Assunção ; Ramos, Fernando ; Silveira, Maria Irene Noronha da articleopenAccess
241-Sep-2023Correction: Raposo et al. The Role of Food Supplementation in Microcirculation-A Comprehensive Review. Biology 2021, 10, 616Raposo, António; Saraiva, Ariana ; Ramos, Fernando ; Carrascosa, Conrado; Raheem, Dele; Bárbara, Rita; Silva, HenriquearticleopenAccess
2528-Dec-2020Crepis vesicaria L. subsp. taraxacifolia Leaves: Nutritional Profile, Phenolic Composition and Biological PropertiesPedreiro, Sónia ; da Ressurreição, Sandrine; Lopes, Maria ; Cruz, Maria Teresa ; Batista, Teresa ; Figueirinha, Artur ; Ramos, Fernando articleopenAccess
26Jun-2014Desenvolvimento de metodologias de biologia molecular para a detecão de carne de cavalo (Equus caballus) em produtos cárneosMeira, Liliana de CastromasterThesisopenAccess
272015Desenvolvimento de metodologias de biologia molecular para a deteção de Cynara scolymus e Silybum marianum em suplementos alimentares à base de plantasBatista, Andreia Filipa SimõesmasterThesisembargoedAccess
2817-Oct-2018Desenvolvimento de Novos Alimentos com Propriedades Antioxidantes à base de Tomate e Soro de LeiteCosta, Daniela Cristina Gonçalves masterThesisembargoedAccess
293-Oct-2013Desenvolvimento do método para identificação e quantificação de fitosteróis no suplemento alimentar sob a forma de comprimidoSilva, Ana Patrícia Ferreira Vicente damasterThesisopenAccess
3024-Oct-2018Desenvolvimento e análise do perfil nutricional e antioxidante de um novo alimento produzido a partir de subprodutos da indústria queijeira, soro de leite de cabra e indústria hortofrutícula, morangos frescos não comercializáveisSantos, Rita Margarida Martins dos masterThesisembargoedAccess
31Nov-2011Desenvolvimento e optimização de uma metodologia analítica para a determinação de a-e B-amanitina em urina humana por LC-MS/MSLeite, Marta Sofia Carvalho Ferreira Malheiro masterThesisopenAccess
3210-Mar-2014Deteção de DNA de ruminante por RT-PCR em alimentos para animais : implementação e validação do método PCR em tempo real na deteção proteínas animais transformadas em alimentos para animaisReis, Neusa Sofia Coimbra dosmasterThesisopenAccess
3317-Oct-2018Deteção e quantificação de resíduos de antibióticos em Salmão do Atlântico (Salmo salar) proveniente de aquaculturaGaspar, Ana Filipa Branco masterThesisopenAccess
344-Dec-2020Deteção e Quantificação de Resíduos de Antibióticos por UHPLC-ToF-MS em Fígado e Rim de Leitões para Consumo HumanoCruz, Carlota de Oliveira Gamboa emasterThesisopenAccess
352015Deteção e quantificação de soja geneticamente modificada em alimentos por técnicas baseadas na reação em cadeia da polimeraseGrazina, Liliana GonçalvesmasterThesisembargoedAccess
362007Determination of nitrofurans in animal feeds by liquid chromatography-UV photodiode array detection and liquid chromatography-ionspray tandem mass spectrometryBarbosa, Jorge ; Moura, Sara ; Barbosa, Rita ; Ramos, Fernando ; Silveira, Maria Irene Noronha da articleopenAccess
372007Determination of the furaltadone metabolite 5-methylmorpholino-3-amino-2-oxazolidinone (AMOZ) using liquid chromatography coupled to electrospray tandem mass spectrometry during the nitrofuran crisis in PortugalBarbosa, Jorge ; Ferreira, Maria ; Ramos, Fernando ; Silveira, Maria Irene Noronha da articleopenAccess
38Nov-2013Development and validation of a multi-residue and multiclass ultra-high-pressure liquid chromatography-tandem mass spectrometry screening of antibiotics in milkFreitas, Andreia ; Barbosa, Jorge ; Ramos, Fernando articleopenAccess
3928-Jul-2015Development and Validation of Analytical Methodologies for the Determination of Antibiotics in Food of Animal Origin for Human ConsumptionFreitas, Andreia Alexandra Ribeiro doctoralThesisopenAccess
4017-Oct-2013Development, optimization and application of an analytical methodology by ultra performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry for determination of amanitins in urine and liver samplesLeite, Marta ; Freitas, Andreia ; Azul, Anabela Marisa ; Barbosa, Jorge ; Costa, Saul ; Ramos, Fernando articleopenAccess
412014Distribution of PCDD/Fs and dioxin-like PCBs in sediment and plants from a contaminated salt marsh (Tejo estuary, Portugal)Nunes, Margarida ; Vernisseau, Anaïs ; Marchand, Philippe ; Le Bizec, Bruno ; Ramos, Fernando ; Pardal, M. A. articleopenAccess
4216-Apr-2022Efficacy of Whey Protein Film Incorporated with Portuguese Green Tea (Camellia sinensis L.) Extract for the Preservation of Latin-Style Fresh CheeseRobalo, João ; Lopes, Maria ; Cardoso, O. M. ; Silva, Ana Sanches ; Ramos, Fernando articleopenAccess
432015Estudo da capacidade antioxidante de cogumelos comestíveisSilva, Nuno GomesmasterThesisopenAccess
4416-Oct-2017Estudo dos efeitos antioxidante e anti-inflamatório do chocolate preto e da pasta de cacauHenriques, Ana Catarina Ramalho masterThesisopenAccess
4525-Oct-2019Um Estudo Sobre o Desperdício Alimentar - O Caso da Escola de Hotelaria e Turismo de CoimbraSalomé, Inês Filipa JorgemasterThesisopenAccess
461-Mar-2018Filme ativo com extrato de chá verde na preservação de alimentos suscetíveis à oxidação lipídicaMartins, Cristiana Sofia de Figueiredo masterThesisopenAccess
472021Food Safety, Security, Sustainability and Nutrition as Priority Objectives of the Food SectorRaposo, António; Ramos, Fernando ; Raheem, Dele; Saraiva, Ariana; Carrascosa, ConradoarticleopenAccess
482019From laboratory to the field: Validating molecular markers of effect in Folsomia candida exposed to a fungicide-based formulationSimões, Tiago ; Novais, Sara C; Luz, Tiago Natal da ; Renaud, Mathieu ; Leston, Sara ; Ramos, Fernando ; Römbke, Jörg ; Roelofs, Dick; van Straalen, Nico M; Sousa, José P. ; Lemos, Marco Filipe Loureiro articleopenAccess
4910-Mar-2021Highlights of Current Dietary Guidelines in Five ContinentsFernandez, Maria Luz; Raheem, Dele; Ramos, Fernando ; Carrascosa, Conrado; Saraiva, Ariana ; Raposo, AntónioarticleopenAccess
5014-Dec-2020A importância dos manipuladores de alimentos e as toxinfeções alimentares: estudo de casoSeco, Ana Rita MartinsmasterThesisopenAccess
5112-Oct-2018Interações Alimento-Medicamento no Tratamento da HipertensãoCouto, Ana Rosa Dias masterThesisopenAccess
52Jul-2014Interações entre suplementos alimentares e medicamentos: o papel do farmacêuticoMarques, Ana Luísa GonçalvesotheropenAccess
53Jul-2014Intervenção farmacêutica na compliance da antibioterapiaCorreia, Maria da Conceição DuarteotheropenAccess
542003Intoxicação Por Agonista Beta AdrenérgicoCarrola, Paulo ; Devesa, Nuno ; Silva, José Manuel ; Ramos, Fernando ; Alexandrino, Mário B. ; Moura, José J. articleopenAccess
5522-Jun-2023LDPE and PLA Active Food Packaging Incorporated with Lemon by-Products Extract: Preparation, Characterization and Effectiveness to Delay Lipid Oxidation in Almonds and Beef MeatAndrade, Mariana A. ; Barbosa, Cássia H.; Mariño-Cortegoso, Sandra; Barbosa-Pereira, Letricia; Sendón, Raquel; Buonocore, Giovanna G.; Stanzione, Mariamelia; Coelho, Anabela; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida ; Quirós, Ana Rodríguez-Bernaldo de; Vilarinho, Fernanda; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches; Ramos, Fernando articleopenAccess
5620-Jul-2020Maltitol: Analytical Determination Methods, Applications in the Food Industry, Metabolism and Health ImpactsSaraiva, Ariana ; Carrascosa, Conrado; Raheem, Dele; Ramos, Fernando ; Raposo, AntónioarticleopenAccess
5719-Feb-2021Microbial Biofilms in the Food Industry-A Comprehensive ReviewCarrascosa, Conrado; Raheem, Dele; Ramos, Fernando ; Saraiva, Ariana ; Raposo, AntónioarticleopenAccess
58Sep-2014Multi-residue and multi-class method for the determination of antibiotics in bovine muscle by ultra-high-performance liquid chromatography tandem mass spectrometryFreitas, Andreia ; Barbosa, Jorge ; Ramos, Fernando articleopenAccess
59Nov-2014Multidetection of antibiotics in liver tissue by Ultra-High-Pressure-Liquid-Chromatography tandem Mass SpectrometryFreitas, Andreia ; Barbosa, Jorge ; Ramos, Fernando articleopenAccess
6018-Oct-2019Multideteção de resíduos de antibióticos em fígado de leitão proveniente da região da Bairrada.Magalhães, Daniela da SilvamasterThesisopenAccess
612023Mycotoxins and Maize Value Chain: Multi-Matrix and Multi-Analyte Tools towards Global Feed and Food SafetyLeite, Marta ; Freitas, Andreia ; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando articleopenAccess
6228-Aug-2020Natural Sweeteners: The Relevance of Food Naturalness for Consumers, Food Security Aspects, Sustainability and Health ImpactsSaraiva, Ariana ; Carrascosa, Conrado; Raheem, Dele; Ramos, Fernando ; Raposo, AntónioarticleopenAccess
6325-Sep-2017Non-coeliac gluten sensitivity and coeliac disease: analysis of a Portuguese populationAntunes, Joana Clímaco Henggeler masterThesisopenAccess
6416-Sep-2019"Novos Suplementos Alimentares" em Farmácia ComunitáriaCorreia, Ricardo Filipe CastromasterThesisopenAccess
6516-Sep-2019Nutricosméticos: suplementos alimentares ou muito mais que isso?Caldeira, Ana Rosa Cardoso SerranomasterThesisclosedAccess
661-Jun-2016Occurrence, fate and effects of azoxystrobin in aquatic ecosystemsRodrigues, Elsa Teresa Santos doctoralThesisopenAccess
6727-Feb-2014Persistent organic pollutants in Portuguese estuaries: occurrence and distribution of PCDD/Fs and dioxin-like PCBsCardoso, Margarida doctoralThesisembargoedAccess
682023Pharmaceuticals in Coastal Waters: An UHPLC-TOF-MS Multi-Residue ApproachLeston, Sara ; Freitas, Andreia; Rosa, João ; Vila Pouca, Ana Sofia; Barbosa, Jorge; Reis-Santos, Patrick ; Fonseca, Vanessa F.; Pardal, Miguel ; Ramos, Fernando articleopenAccess
6925-Jul-2018Potencial antimicrobiano de subprodutos de Thymus mastichina e Origanum vulgare como possíveis ingredientes em rações animaisBrenha, Ana Miguel Jorge masterThesisembargoedAccess
702008Production of “in house” reference materials for ELISA screening of bovine urine and liver samples for clenbuterolPinheiro, Isabel ; Jesuíno, Bruno ; Barbosa, Jorge ; Ramos, Fernando ; Matos, José ; Silveira, Maria Irene Noronha da articleopenAccess
71Jul-2014Produção de carbapenamases em enterobactérias: impacto na saúde públicaBernardino, Marisa NetootheropenAccess
722004Proposed guidelines for clenbuterol food poisoningRamos, Fernando ; Silveira, Irene ; Silva, José M. ; Barbosa, Jorge ; Cruz, Clara ; Martins, José ; Neves, Celeste ; Alves, Carlos articleopenAccess
7331-May-2023Pterospartum tridentatum Liqueur Using Spirits Aged with Almond Shells: Chemical Characterization and Phenolic ProfileGarcia, Cátia Domingues ; Dias, Maria Inês; Henriques, Marta H. F.; Barros, Lillian; Ramos, Fernando articleopenAccess
742015Qualidade microbiológica e físico : química de queijo fresco de leite de cabra produzido em Cabo VerdeSantos, Edson Vladimiro Alves Cabral dosmasterThesisembargoedAccess
7510-Oct-2019Quality and safety of edible seaweeds from the Portuguese coastSaraiva, Ariana Maria FigueiredomasterThesisopenAccess
7624-Apr-2023Quality of Life Perception among Portuguese Celiac Patients: A Cross-Sectional Study Using the Celiac Disease Questionnaire (CDQ)Chaves, Cláudia; Raposo, António; Zandonadi, Renata Puppin; Nakano, Eduardo Yoshio; Ramos, Fernando ; Teixeira-Lemos, Edite articleopenAccess
772013Quantificação de astaxantina e α-tocoferol em lagostim Procambarus clarkii e seus subprodutos por UHPLC-DAD e determinação da sua actividade antioxidanteRicardo, Patrícia Manuela NunesmasterThesisopenAccess
7819-Jul-2019Queijos mozzarella e burrata no mercado português só com origem em leite de búfala?Vale, Catarina Isabel Barreto domasterThesisopenAccess
799-Oct-2023Regulated and Emerging Mycotoxins in Bulk Raw Milk: What Is the Human Risk?Leite, Marta ; Freitas, Andreia; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando articleopenAccess
808-Sep-2017Relatórios de Estágio e Monografia intitulada "A Importância dos Minerais Crómio, Zinco e Ferro no Doente Diabético".Dias, João Miguel Miranda masterThesisopenAccess
8125-Jul-2018Relatórios de Estágio e Monografia intitulada “Intercetando a iniciação, promoção e progressão do carcinoma da mama: O papel de uma dieta vegan”Valença, Daniela Filipa dos Santos masterThesisopenAccess
82Jul-2014Suplementação de iodo na gravidez e lactaçãoFonseca, Lídia Maria de SousaotheropenAccess
8320-Sep-2017"Suplementação direcionada para o sono – a melatonina como constituinte"Gaspar, Rita Sofia Rosado masterThesisopenAccess
8410-Oct-2018Suplementos alimentares à base de plantas com atividade antioxidanteBarbosa, Luís André da Costa masterThesisopenAccess
8510-Sep-2018Suplementos alimentares para idosos: moda ou necessidade?Ribeiro, Catarina Manuela Barbosa masterThesisopenAccess
8612-May-2021Texture-Modified Food for Dysphagic Patients: A Comprehensive ReviewRaheem, Dele; Carrascosa, Conrado; Ramos, Fernando ; Saraiva, Ariana ; Raposo, AntónioarticleopenAccess
87Sep-2011Técnicas numéricas em tópicos regulamentares: A comercialização de medicamentos para uso veterinárioGabriel, Dulce Raquel Alves da Costa masterThesisopenAccess
882014The influence of sulfathiazole on the macroalgae Ulva lactucaLeston, Sara ; Nunes, Margarida ; Viegas, Ivan ; Nebot, Carolina ; Cepeda, Alberto ; Pardal, M. A. ; Ramos, Fernando articleopenAccess
892022The Prevalence of Polypharmacy and Potentially Inappropriate Medications and Its Relationship with Cognitive Status in Portuguese Institutionalized Older Adults: A Cross-Sectional StudyCaçador, Catarina ; Teixeira-Lemos, Edite ; Oliveira, Jorge; Pinheiro, João ; Teixeira-Lemos, Luís; Ramos, Fernando articleopenAccess
905-Apr-2021The Relationship between Nutritional Status and Functional Capacity: A Contribution Study in Institutionalised Portuguese Older AdultsCaçador, Catarina ; Teixeira-Lemos, Edite ; Oliveira, Jorge; Pinheiro, João ; Mascarenhas-Melo, Filipa; Ramos, Fernando articleopenAccess
91Aug-2023The role of endocrine disruptors in female infertilitySilva, Ana Beatriz P. ; Carreiró, Filipa ; Ramos, Fernando ; Silva, Ana Sanches articleopenAccess
922-Jul-2021The Role of Food Supplementation in Microcirculation-A Comprehensive ReviewRaposo, António; Saraiva, Ariana ; Ramos, Fernando ; Carrascosa, Conrado; Raheem, Dele; Bárbara, Rita; Silva, HenriquearticleopenAccess
9330-Sep-2021The Role of Nutritional Status on Polypharmacy, Cognition, and Functional Capacity of Institutionalized Elderly: A Systematic ReviewCaçador, Catarina ; Teixeira-Lemos, Edite ; Martins, Sofia Oliveira; Ramos, Fernando articleopenAccess
942023UHPLC-ToF-MS as a High-Resolution Mass Spectrometry Tool for Veterinary Drug Quantification in MilkLeite, Marta ; Marques, Ana Rita; Vila Pouca, Ana Sofia; Barros, Sílvia ; Barbosa, Jorge; Ramos, Fernando ; Afonso, Isabel Maria; Freitas, AndreiaarticleopenAccess
9525-Jul-2019Vitamina D e OsteoporoseBastos, Ana Rita RibeiromasterThesisopenAccess