Browsing by Author Pena, Angelina


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10-Jul-2018Acessulfame de potássio, sacarina e aspártamo em bebidas: ocorrência e avaliação de riscoBasílio, Miguel José Domingos masterThesisopenAccess
26-Sep-2008Analysis of fumonisins in corn-based food by liquid chromatography with fluorescence and mass spectrometry detectorsSilva, Liliana ; Fernández-Franzón, Mónica ; Font, Guillermina ; Pena, Angelina ; Silveira, Irene ; Linop, Celeste ; Mañes, Jordi articleopenAccess
Sep-2014Análise e comparação da contaminação de alimentos de origem animal por antibióticos a nível europeuCosta, Liliana CapelaotheropenAccess
2-Oct-2018Aplicação da técnica de Droplet Digital PCR para quantificação de bovino (Bos taurus) e suíno (Sus scrofa) em produtos cárneosRibeiro, Pedro Bem-haja masterThesisembargoedAccess
31-Dec-2003Assessment of Pesticide Residues in Honey Samples from Portugal and SpainBlasco, Cristina ; Fernández, Mónica ; Pena, Angelina ; Lino, Celeste ; Silveira, Mª Irene ; Font, Guillermina ; Picó, Yolanda articleopenAccess
Jul-2016Avaliação da contaminação por fluoroquinolonas em aves consumidas em cantinas pré-escolares e do primeiro ciclo do ensino básico da região centroRodrigues, JéssicamasterThesisopenAccess
Jul-2014Avaliação da contaminação, persistência e risco ambiental dos anti-dislipidémicos em águasLourenço, Silvana Sofia BastosotheropenAccess
26-Nov-2020Avaliação da exposição da população portuguesa à Aflatoxina B1 através do consumo de arrozPerdigão, Catarina Alexandra MarquesmasterThesisopenAccess
2010Avaliação do grau da contaminação ambiental da utilização de fluoroquilonas em diferentes suiniculturas portuguesasPina, Jailson Tavares de masterThesisopenAccess
10-Dec-2008Avaliação e validação do grau de exposição de distintos tipos de populações às fumonisinas B1 e B2 : alimentos contaminados, teor na urina e relação esfinganina-esfingosinaSilva, Liliana João Gatões da doctoralThesisopenAccess
19-Nov-2020Biomonitorização de glifosato em urina de crianças em diversas regiões de Portugal ContinentalFerreira, Catarina Raquel SantosmasterThesisopenAccess
10-Oct-2019BIOMONITORIZAÇÃO DE OCRATOXINA A EM LEITE MATERNO: AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DOS LACTENTES.Gimbi, Marta Ester KudeiamasterThesisopenAccess
14-Oct-2019Biomonitorização de Ocratoxina A em urina de criançasMacedo, Luciana SerellemasterThesisopenAccess
28-Jul-2017Combate ao desperdício alimentar na Universidade de Coimbra: utilização da farinha da casca de ovo.Araujo, Antonio Fiorentino Alves de masterThesisopenAccess
2005A comparative study of extraction apparatus in HPLC analysis of ochratoxin A in muscleGuillamont, E. ; Lino, C. ; Baeta, M. ; Pena, A. ; Silveira, M. ; Vinuesa, J. articleopenAccess
Sep-2015Consumo de peixe: benéfico ou prejudicial?Carneiro, Maria João FerreiraotheropenAccess
Jul-2015Corantes alimentares artificiais: valerá a pena o risco?Antunes, GabrielamasterThesisopenAccess
Sep-2013Desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica por HPLC-FD para determinação dos metabolitos de PaHs em cefalópodesLourenço, Diana Sofia FernandesotheropenAccess
14-Oct-2013Desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica por HPLC-FD para determinação dos metabolitos de PAHS em cefalópodesLourenço, Diana Sofia FernandesmasterThesisopenAccess
16-Jul-2008Detection of Pseudomonas aeruginosa producing metallo-ß-lactamase VIM-2 in a central hospital from PortugalPena, A. ; Donato, A. M. ; Alves, A. F. ; Leitão, R. ; Cardoso, O. M. articleopenAccess