| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 1 | 26-Jul-2017 | A Alimentação dos Mineiros na Época Áurea do Volfrâmio em Arouca | Braga, Luis Carlos Duarte | masterThesis | openAccess |
| 2 | 10-Out-2018 | A alimentação na cidade de Lisboa: influências, ingredientes e rituais | Sousa, José Manuel dos Santos | masterThesis | closedAccess |
| 3 | 5-Fev-2019 | Aspectos da Vida Privada e Quotidiana da Sociedade Madeirense na Primeira metade do Século XX (1900-1950) | Gomes, Libânia Arminda Henriques | doctoralThesis | embargoedAccess |
| 4 | 26-Out-2015 | A boa comida no início do século XXI - Entre Carlo Petrini e Michael Pollan | Costa, Carolina Figueira da | masterThesis | openAccess |
| 5 | 21-Set-2016 | O Duque de Loulé - Crónica de um Percurso Político | Mendóça, Filipe Alberto Folque de | doctoralThesis | embargoedAccess |
| 6 | 22-Out-2014 | Em busca de um lar para os Judeus: a hipótese de Angola | Bento, Ricardo Filipe Almeida São | masterThesis | openAccess |
| 7 | 9-Out-2014 | A Grande Guerra de 1914 – 1918 e a invenção de uma tradição cívica. O culto do Soldado Desconhecido | Simões, Manuel Santos | masterThesis | openAccess |
| 8 | 13-Nov-2014 | A Gulf Oil Corporation na guerra colonial: estratégia para a permanência em Angola | Pinto, António Jorge Santo | masterThesis | openAccess |
| 9 | 18-Out-1989 | Permanência e mudança em duas comunidades do litoral : Figueira da Foz e Buarcos entre 1861 e 1910 | Cascão, Rui de Ascensão Ferreira | doctoralThesis | embargoedAccess |
| 10 | 28-Out-2013 | O produto turístico Gastronomia: Exige-se ou não um novo modelo de serviço de mesa? | Rocha, Luis Miguel Lopes Teixeira da | masterThesis | openAccess |
| 11 | 17-Out-2018 | O Slow Food no Brasil e a Valorização dos Biomas Brasileiros. | Dias, Carolina Carmona | masterThesis | openAccess |
| 12 | 2010 | Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado | Rasteiro, Natércia Maria Carvalho | masterThesis | openAccess |
| 13 | 4-Nov-2014 | "Solidariedade Internacional" - A Revolução Argelina e os Movimentos Anticoloniais (MPLA, FRELIMO e PAIGC) e Antifascistas (FPLN) | Cancela, Diogo Silva | masterThesis | openAccess |
| 14 | 25-Out-2013 | A Sopa - Entre Gosto e Desgosto. As crianças do pré-escolar face ao consumo da sopa | Marto, José Manuel Rodrigues | masterThesis | openAccess |
| 15 | 2011 | Transformações do consumo alimentar na época contemporânea | Grenha, Paula Andreia Magalhães | masterThesis | openAccess |
| 16 | 12-Fev-2016 | Um outro Eça : alguns aspetos do pensamento político, social e religioso de Eça de Queirós | Coutinho, Paulo David dos Santos | masterThesis | openAccess |
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