Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10316/7426| Title: | Avaliação e validação do grau de exposição de distintos tipos de populações às fumonisinas B1 e B2 : alimentos contaminados, teor na urina e relação esfinganina-esfingosina | Authors: | Silva, Liliana João Gatões da | Orientador: | Lino, Celeste Matos Pena, Angelina Lopes Simões |
Keywords: | Nutrição; Análise de alimentos; Esfingosina | Issue Date: | 10-Dec-2008 | Citation: | SILVA, Liliana João Gatões da - Avaliação e validação do grau de exposição de distintos tipos de populações às fumonisinas B1 e B2 : alimentos contaminados, teor na urina e relação esfinganina-esfingosina. Coimbra, 2008. | Description: | Tese de doutoramento em Ciências e Tecnologias da Saúde (Nutrição e Química dos Alimentos) apresentada à Fac. de Farmácia da Univ. de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/7426 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FFUC- Teses de Doutoramento |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tese-Doutoramento.pdf | 5.86 MB | Adobe PDF | View/Open |
Page view(s) 20
752
checked on Apr 23, 2024
Download(s) 50
584
checked on Apr 23, 2024
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.