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https://hdl.handle.net/10316/41285| Título: | Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria Pelotense | Autor: | Lindemann, Mariane | Orientador: | Soares, Carmen Isabel Leal | Palavras-chave: | Alimentação | Data: | 8-Out-2015 | Local de edição ou do evento: | Coimbra | Descrição: | Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/41285 | Direitos: | closedAccess |
| Aparece nas coleções: | UC - Dissertações de Mestrado FLUC Secção de História - Teses de Mestrado |
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