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https://hdl.handle.net/10316/41285
Title: | Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria Pelotense | Authors: | Lindemann, Mariane | Orientador: | Soares, Carmen Isabel Leal | Keywords: | Alimentação | Issue Date: | 8-Oct-2015 | Place of publication or event: | Coimbra | Description: | Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/41285 | Rights: | closedAccess |
Appears in Collections: | UC - Dissertações de Mestrado FLUC Secção de História - Teses de Mestrado |
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