Silva, Aida Moreira da

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Credit Name
Silva, Aida Moreira da
 
Full Name
Silva, Aida Maria Gonçalves Moreira da
 
Variants
Silva, Aida M. G.
Silva, Aida Moreira da
 
Email
aidams@esac.pt
 
 
Scopus Author ID
 
Researcher ID
 
Biography
Aida Moreira da Silva é doutorada em Química pela Universidade de Lisboa, é Professora Coordenadora na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Coimbra sendo responsável pelo Mestrado em Biotecnologia e pela Licenciatura em Gastronomia. Integra a Unidade de I&D Química-Física Molecular desde a sua fundação, dedicando a actividade de investigação ao estudo de compostos de inclusão baseados em ciclodextrinas por espectroscopia vibracional e ao desenvolvimento de alimentos funcionais. É a responsável pela actividade “Halophyte plants valorisation” do projecto SOS VALOR.
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Status
UC Researcher
 

Publications
(All)

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
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