Soares, Carmen

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Name
Soares, Carmen
 
Main Affiliation
 
Unidade de I&D
 
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Status
UC Researcher
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Publications

Refined By:
Type:  bookPart

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
12013Childhood and YouthSoares, Carmen bookPartopenAccess
22016Cozinha simples, mesa farta: os requintes da gastronomia mediterrânea grega antiga (Arquéstrato, séc. IV a. C.)Soares, Carmen bookPartopenAccess
32018Um doce e nutritivo fruto: a castanha na história da alimentação e da gastronomia portuguesasSoares, Carmen ; Coelho, Maria Helena da Cruz bookPartopenAccess
42016GastronomiaSoares, Carmen bookPartopenAccess
5Dec-2018A helenização dos processos culinários no sul de Portugal: uma abordagem interdisciplinarSoares, Carmen ; Arruda, Ana Margarida bookPartopenAccess
6Mar-2018“I messaggeri di Euripide, come narratori di orrori”Soares, Carmen bookPartopenAccess
72013“Matrizes clássicas gregas da História da Dieta: contributos da tratadística hipocrática. Classical Greek Rots in the History of Diet: Contributions of some Hippocratic Treatises”Soares, Carmen bookPartopenAccess
82015Odisseia de sabores: integrações luso-brasileirasSoares, Carmen bookPartopenAccess
9Apr-2016A Paideia em Platão: o PolíticoSoares, Carmen bookPartopenAccess
102014Pão e Vinho sobre a mesa: um “clássico” da alimentação Portuguesa; Bread & wine: a classical motif of the Portuguese FoodSoares, Carmen bookPartopenAccess
112018PREPRINT: Scientific Discourse in Herodotus’ Book II and its reflection in the Age of New World DiscoverySoares, Carmen bookPartopenAccess
12Dec-2016Regimes políticos nas Histórias de Heródoto: o “Diálogo dos Persas” (3. 80-82)Soares, Carmen bookPartopenAccess
132013O riso homéricoSoares, Carmen bookPartopenAccess