Browsing by Author Dias, Paula Cristina Barata
Results 1 to 4 of 4
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access |
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25-Jul-2023 | Fogaças, entre a Cultura Religiosa e a Cultura Gastronómica: A Festa de São Sebastião em Santa Maria da Feira | Monteiro, Sara Margarida Oliveira | masterThesis | embargoedAccess |
9-Dec-2021 | Insegurança Alimentar em canções brasileiras no eixo Rio-São Paulo durante o governo de Getúlio Vargas (1930-1954) | Ramos, Lara Longobardi Aguiar | masterThesis | openAccess |
19-Oct-2022 | O Medo de Comer: Uma Análise do Comportamento Alimentar Restritivo Contemporâneo. | Pereira, Vasco Mendes Azenha dos Santos | masterThesis | openAccess |
19-Jul-2023 | Sangue: Um Segredo Gastronómico | Cruz, José Augusto Santos | masterThesis | embargoedAccess |