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	Issue Date	Title	Author(s)	Type	Access
1	22-Oct-2015	Fome de quê? A alimentação dos estudantes brasileiros da Universidade de Coimbra (2014-2015)	Bácsfalusi, Camila Moreira	masterThesis	openAccess
2	30-Oct-2015	Valorização de Produtos Gastronômicos no Brasil e em Portugal: Estudo de Caso do Pastel de Tentúgal e dos Doces de Pelotas	Gheller-Miguens, Carolina	masterThesis	openAccess
3	2015	Odisseia de sabores: integrações luso-brasileiras	Soares, Carmen	bookPart	openAccess
4	8-Oct-2015	Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria Pelotense	Lindemann, Mariane	masterThesis	closedAccess