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https://hdl.handle.net/10316/99744| Title: | Prefácio. Os segredos da culinária de uma família aristocrática do Alto Minho in Sandra Fernandes Morais, Cadernos da Casa do Outeiro. Um receituário senhorial de Paredes de Coura (Paredes de Coura, Câmara Municipal de Paredes de Coura, Ficta Editora, 2021), pp. 21-22 | Authors: | Vaquinhas, Irene | Keywords: | Receituários; Culinária; Paredes de Couro; Século XIX e inícios do Século XX | Issue Date: | 2021 | Publisher: | Ficta Editora | Serial title, monograph or event: | Sandra Fernandes Morais, Cadernos da Casa do Outeiro. Um receituário senhorial de Paredes de Coura | Volume: | 1 | Place of publication or event: | Paredes de Coura | URI: | https://hdl.handle.net/10316/99744 | ISBN: | 9789899971479 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | I&D CHSC - Vários |
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