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https://hdl.handle.net/10316/36080| Title: | A importância da gastronomia no desenvolvimento local - Dos lugares às redes. A Chanfana em Góis, Lousã, Miranda do Corvo e Vila Nova de Poiares | Authors: | Correia, Maria Inês da Silva | Orientador: | Tomás, Paulo Manuel Carvalho | Keywords: | Património cultural -- distrito de Coimbra; Economia do turismo -- distrito de Coimbra; Gastronomia -- distrito de Coimbra | Issue Date: | 25-Oct-2013 | Serial title, monograph or event: | A importância da gastronomia no desenvolvimento local - Dos lugares às redes. A Chanfana em Góis, Lousã, Miranda do Corvo e Vila Nova de Poiares | Place of publication or event: | Coimbra | Description: | Dissertação de Mestrado em Lazer, Património e Desenvolvimento, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/36080 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FLUC Geografia - Teses de Mestrado UC - Dissertações de Mestrado |
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