Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10316/15364
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dc.contributor.advisorCascão, Rui-
dc.contributor.authorRasteiro, Natércia Maria Carvalho-
dc.date.accessioned2011-06-15T09:44:10Z-
dc.date.available2011-06-15T09:44:10Z-
dc.date.issued2010-
dc.identifier.citationRASTEIRO, Natércia Maria Carvalho - Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado. Coimbra : [ed. autor], 2010por
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10316/15364-
dc.descriptionDissertação de mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbrapor
dc.language.isoporpor
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectHistória dos costumes -- Portugalpor
dc.subjectBurguesia -- Portugalpor
dc.subjectHábitos alimentares -- Portugalpor
dc.subjectVida social -- Portugalpor
dc.titleSociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privadopor
dc.typemasterThesispor
dc.peerreviewedNopor
uc.controloAutoridadeSim-
item.openairetypemasterThesis-
item.fulltextCom Texto completo-
item.languageiso639-1pt-
item.grantfulltextopen-
item.cerifentitytypePublications-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
crisitem.advisor.deptFaculty of Arts and Humanities-
crisitem.advisor.researchunitCHSC – Center for History of Society and Culture-
crisitem.advisor.orcid0000-0002-4062-5879-
Appears in Collections:UC - Dissertações de Mestrado
FLUC Secção de História - Teses de Mestrado
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