Relatórios de Estágios e Monografia intitulada "Óleos essenciais e os componentes dos óleos essenciais na proteção de plantas e gestão de culturas”.

Abstract

Abstract In the world, the availability of food is one of the main issues, so it is essential to assure the agriculture productivity. Since all times the agriculture crops have been contaminated by the most diverse diseases and pests, which led the Man to seek to develop increasingly more effective plant protection products. With the improvement of medicine, it was noticed that there is critical and/or chronic toxicity associated to synthetic plant protection products, which can cause the most diverse pathologies and even death. Nowadays, essential oils have assumed a prominent place in plant protection, due to their numerous properties, such as antifungal, antibacterial, insecticide, among others. Several studies prove the effectiveness of essential oils against various pathogens, and their complex composition cause them to act through different mechanisms of action. However, its effectiveness in campo is lower than that verified in vitro, this is due to the low stability in real conditions. In the attempt to overcome this limitation, several investigations have tried to develop new formulations using micro- and nanoencapsulation, resulting in increased effectiveness. However, some essential oils showed phytotoxicity, being necessary to clarify this effect for each one of them. In short, essential oils have potential in protecting crops and it is crucial to continue studies in this area, which could lead to a new era of plant protection products.

Resumo No mundo, a disponibilidade de alimento constitui uma das principais problemáticas, como tal, é fundamental assegurar a produtividade agrícola. Desde sempre as culturas agrícolas foram afetadas pelas mais diversas doenças e pragas, o que levou o Homem a procurar desenvolver produtos fitofarmacêuticos cada vez mais eficazes. Com o avanço da medicina percebeu-se que existe toxicidade aguda e/ou crónica associada aos produtos fitofarmacêuticos sintéticos, podendo provocar as mais diversas patologias e até a morte. Na atualidade, os óleos essenciais têm assumido lugar de destaque na proteção de plantas, devido às suas inúmeras propriedades, como a antifúngica, a antibacteriana, a inseticida, entre outras. Diversos estudos comprovam a eficácia dos óleos essenciais contra variados patógenos, e a complexa composição destes levam a que atuem por diferentes mecanismos de ação. Contudo, a sua eficácia in campo é mais baixa do que a verificada in vitro, isto deve-se à baixa estabilidade nas condições reais. Na tentativa de contornar esta limitação, várias investigações procuraram desenvolver novas formulações com recurso ao micro- enanoencapsulamento, resultando no aumento da eficácia. Porém, alguns óleos essenciais demonstraram fitotoxicidade, sendo necessário esclarecimento deste efeito para cada um deles. Em suma, os óleos essenciais têm potencial na proteção das culturas e é crucial continuar os estudos nesta área, podendo dar início a uma nova era dos produtos fitofarmacêuticos.