Implementação de projetos de gestão para aumento da produtividade: Estudo de Caso

Abstract

A presente dissertação surge no seguimento de estágio feito na empresa Paul Stricker S.A., localizada em Murtede, no distrito de Coimbra. A empresa produz e vende brindes promocionais um pouco por toda a Europa e apesar dos números positivos das vendas, atualmente a organização deseja voltar aos valores que tinha em 2019, isto é, pré-pandemia. Posto isso, esta dissertação visa a análise e implementação de projetos de gestão que permitem dar um passo em direção a esse objetivo. O foco da administração é então na maximização dos níveis de produtividade dos seus colaboradores nas várias operações logísticas existentes.Este trabalho encontra-se sustentado por um capítulo de enquadramento teórico onde as principais ferramentas de gestão utilizadas para eliminação do desperdício são descritas, bem como os seus benefícios. De seguida, a investigação passou pela compreensão dos processos produtivos e dos seus fluxos, aplicando na prática as ferramentas posteriormente explicadas no enquadramento teórico, como o caso da gemba walk e do mapeamento do fluxo de valor. Estas análises contribuem para a implementação dos três projetos sugeridos pela empresa: o picking com tablet, o Tracker e a Alocação Dinâmica de Recursos.O primeiro projeto, o picking com tablet, foca na ideia de sustentabilidade e da digitalização do armazém. O segundo, o Tracker, será uma ferramenta de medição de tempos para aumentar a produtividade. Ao analisar os tempos das tarefas, a gestão de topo terá os dados necessários para apurar a existência de bottlenecks e assim eliminar, por completo, os fatores que reduzem o desempenho dos operadores. Já o terceiro projeto, a Alocação Dinâmica de Recursos, terá como finalidade otimizar o consumo de recursos humanos para tornar a equipa mais multidisciplinar.Ao levar a cabo estes três projetos os gestores da Paul Stricker S.A. irão obter dados úteis para assim poder tomar decisões justificadas, que permitam então à empresa reduzir nos custos e aumentar a produtividade e como resultado, as vendas.

This dissertation follows on from an internship project made at the company Paul Stricker S.A., located in Murtede, in the district of Coimbra. This company produces and sells promotional products in Europe and despite the positive sales numbers, currently the organization wants to return to the standards it had in 2019, that is, pre-pandemic. Consequently, this work is centered on the analysis and implementation of management projects that allow taking a step forward the objective of the company. The administration focus is therefore on maximizing the productivity levels of its employees in the various existing logistics operations.This work includes a theoretical framework chapter where are described the main management tools used to eliminate waste, as well as their benefits. Then the investigation focuses on the production processes and their fluxes applying the tools, later explained, such as the gemba walk and the value stream mapping. These analyzes contribute for the implementation of the three projects suggested by the company: picking with tablet, the Tracker and the Dynamic Resource Allocation.The first project, picking with tablet, focus on the idea of sustainability and warehouse digitalization. The second, the Tracker, will be a time measurement tool to increase productivity. By analyzing task times, the administration of the company will have the data to find out the existence of bottlenecks and thus eliminate the factors that reduce operators' performance. The third project, Dynamic Resource Allocation, focus on the optimization of the human resources consumption to make the team more multidisciplinary.By carrying out these three projects the managers of Paul Stricker S.A. will be able to benefit from useful data and therefore make properly justified decisions, that will allow the company to reduce costs and increase productivity and, as a result, sales.