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Title: Relatório de Estágio em Farmácia Comunitária e Monografia intitulada "Avaliação da exposição aos edulcorantes por crianças e jovens"
Other Titles: Internship Report in Community Pharmacy and Monograph titled "Evaluation of exposure to sweeteners by children and young people"
Authors: Rodrigues, Inês Sofia Jacob
Orientador: Pena, Angelina Lopes Simões
Pinho, Capitolina Maria de Figueiredo
Keywords: edulcorantes; exposição; crianças; jovens; prevenção; sweeteners; exposition; children; young people; prevention
Issue Date: 23-Nov-2020
Serial title, monograph or event: Relatório de Estágio em Farmácia Comunitária e Monografia intitulada "Avaliação da exposição aos edulcorantes por crianças e jovens"
Place of publication or event: Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra e Farmácia Figueiredo-Coimbra
Abstract: Relatório de estágio do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas realizado em farmácia comunitária e apresentado à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra. Este estágio decorre na etapa final do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas e tem como objetivo a preparação dos alunos finalistas para o futuro profissional, através do contacto com uma área fundamental das ciências farmacêuticas, a Farmácia Comunitária, uma vez que se trata do local a que os utentes, primeiro recorrem quando se trata de questões de saúde.Este relatório foi elaborado sob a forma de uma análise SWOT, contendo os pontos fortes "Strenghts", pontos fracos, "Weaknesses", oportunidades "Opportunities" e ameaças "Threats" com o objetivo de expor a minha experiência de estágio na Farmácia Figueiredo, localizada na baixa da cidade de Coimbra.O consumo de edulcorantes tem-se difundido em todo o mundo ao longo das últimas décadas por todos os grupos etários, incluindo as crianças, jovens e mulheres grávidas.No entanto, o seu impacto na saúde, a longo prazo, especialmente nestes grupos, é ainda pouco estudado e os resultados dos estudos científicos publicados são, por vezes, controversos. É de extrema importância a compreensão dos efeitos dos edulcorantes na saúde humana, incluindo estudos de segurança e toxicidade em crianças e recém-nascidos.É fundamental a implementação de medidas com o objetivo de minimizar a exposição e consumo de edulcorantes, especialmente por parte de crianças e jovens, uma vez que são grupos vulneráveis e influenciáveis, sendo crucial a educação alimentar e introdução de hábitos saudáveis nestas idades.
Internship report of the Integrated Master in Pharmaceutical Sciences held at Farmácia Figueiredo in Coimbra, presented to the Faculty of Pharmacy of the University of Coimbra.This internship takes place in the final stage of the Integrated Master in Pharmaceutical Sciences and aims to prepare finalist students for the professional future, through contact with a fundamental area of ​​pharmaceutical sciences, the Community Pharmacy, since it is the place where users first resort when it comes to health issues.This report was prepared in the form of a SWOT analysis, containing the "Strenghts", "Weaknesses", "Opportunities" and "Threats", with the aim of exposing my internship experience at the Pharmacy Figueiredo, located in downtown of Coimbra.The consumption of sweeteners has spread throughout the world over the pastdecades, across all age groups, including children, young people and pregnant women.However, their long-term impact on health, especially in these groups, is still poorly studied and the results of published scientific studies are sometimes controversial.Understanding the effects of sweeteners on human health, including safety and toxicity studies on children and new-borns, is of utmost importance. It is essential to implement measures to reduce exposure and consumption of sweeteners, especially by children and young people, as they are vulnerable and influential groups, so nutritional education and the introduction of healthy habits at these ages are crucial in these population groups.
Description: Relatório de Estágio do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas apresentado à Faculdade de Farmácia
URI: http://hdl.handle.net/10316/93019
Rights: openAccess
Appears in Collections:UC - Dissertações de Mestrado

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