Probióticos na saúde e na doença

Abstract

O intestino humano é um grande e complexo ecossistema, onde o microbiota interage com alimentos, xenobióticos e células do hospedeiro, mantendo a homeostase e ajudando no desenvolvimento do hospedeiro. O microbiota intestinal tem, então, várias funções benéficas para o hospedeiro, como funções metabólicas e protetoras. Deste modo, mudanças na composição e/ou atividade do microbiota podem conduzir a consequências negativas para a saúde humana, sendo que várias doenças têm sido associadas a disbiose. Esta relação entre microbiota intestinal e o estado de saúde do indivíduo, tem despertado interesse na utilização de probióticos de forma a modular o microbiota intestinal e prevenir ou tratar algumas doenças. Esta monografia foca-se, assim, nos probióticos, nos seus mecanismos de ação benéficos para a saúde e em alguns exemplos de benefícios em situações de doença.

The human gut is a huge and complex ecosystem where microbiota interacts with food, xenobiotics and host cells to maintain homeostasis and to help the host’s development. The gut microbiota has several beneficial functions for the host, like metabolic and protective functions. Therefore, changes in composition and activity of the gut microbiota can have a negative impact on human health and many diseases have been associated to dysbiosis. These connections established between gut microbiota, health and disease have led scientists to question whether probiotics could be used to modulate the gut microbiota and to prevent or treat some diseases. The present work focuses on probiotics and mechanisms of action behind their positive influence on human health, as well as their beneficial impact in some diseases.