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https://hdl.handle.net/10316/44913
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | Gomes, João Pedro | - |
dc.date.accessioned | 2017-12-12T17:13:51Z | - |
dc.date.available | 2017-12-12T17:13:51Z | - |
dc.date.issued | 2014-06 | - |
dc.identifier.isbn | 978-989-26-0885-3 | por |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10316/44913 | - |
dc.description | projeto UID/ELT/00196/2013, financiado pela FCT | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.title | Uma Doce Viagem:Doces e Conservas na correspondência de D. Vicente Nogueira com o Marquês de Niza (1647‑1652) | por |
dc.title.alternative | A sweet journey: Lisbon’s Confectionery in the correspondence between D. Vicente Nogueira and the Marquis of Niza (1647‑1652) | por |
dc.type | bookPart | por |
degois.publication.firstPage | 213 | por |
degois.publication.lastPage | 250 | por |
degois.publication.title | Ensaios sobre património Alimentar Luso-brasileiro | por |
dc.peerreviewed | yes | por |
dc.identifier.doi | 10.14195/978-989-26-0886-0_9 | por |
dc.identifier.doi | 10.14195/978-989-26-0886-0_9 | - |
item.fulltext | Com Texto completo | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.grantfulltext | open | - |
item.languageiso639-1 | pt | - |
item.openairetype | bookPart | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
crisitem.author.researchunit | CECH – Center for Classical and Humanistic Studies | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0002-0153-7147 | - |
Appears in Collections: | I&D CECH - Capítulos (ou partes) de Livros |
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File | Description | Size | Format | |
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Uma_doce_viagem_doces_e_conservas_portug.pdf | 9.92 MB | Adobe PDF | View/Open |
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