Evolução longitudinal da aptidão física e hábitos alimentares de crianças e jovens

Abstract

O presente estudo tem como propósito caraterizar e relacionar os níveis de aptidão física com a saúde e os hábitos alimentares em crianças e jovens do ensino básico e secundário. A amostra foi constituída por quatrocentos e oitenta e um participantes (N=481), sendo duzentos e cinquenta e dois das raparigas (N=252) e duzentos e vinte e nove dos rapazes (N=229). A aptidão física foi avaliada com a bateria de testes Fitnessgram (2002). A frequência do consumo alimentar foi avaliada através da aplicação dum questionário semiquantitativo. A %MG e o IMC diferiram entre anos de escolaridade e entre sexos. A aptidão física foi também diferente entre os anos de escolaridade, enquanto entre sexos apenas existiram diferenças na aptidão aeróbia e na aptidão muscular. A aptidão cardiorespiratória, a força superior e a força média associaram-se inversamente com a %MG. O padrão de frequência alimentar foi semelhante em rapazes e raparigas e manteve-se ao longo dos vários anos de escolaridade. A %MG associou-se inversamente com a frequência de consumo de batatas fritas, de doces e de refrigerantes e diretamente com a frequência de consumo de sopa. O IMC também se associou inversamente com a frequência de consumo de doces.