Estratégias de Melhoria Contínua no Fluxo de Materiais e de Informação: Uma Aplicação na Indústria da Cortiça

Abstract

The purpose of this thesis was to analyze and develop improvements to influence the company's flow of materials and information. Initially, some of the company's main objectives will be discussed, including an overview of the Grupo Amorim and the Biocape, as well as its current situation.After evaluating the state of the company and the different sectors that make up the company being carefully analyzed, in which various problems in the organizational structure were identified, different proposals for improvement were suggested along with their evaluation. To accomplish this, a data analysis of all the products was carried out and, after consciously selecting a product, a Value Stream Mapping is implemented to recognize the process and its flow, as well as to identify opportunities for improvement. Throughout this process the focus was always on waste elimination. Once the Value Stream Mapping has been completed, the DMAIC Cycle is used to approach each problem, identify the respective causes and opportunities for improvement to be implemented, as well as controlling and monitoring each implementation.As a result of the improvement recommendations and their ongoing implementation during the project, it is possible to observe the impact of these improvements on the entire organization, in particular the reduction in process cycle times, the reduction in defects detected at an early stage, better organization of the entire company and the improved communication between the team.

A presente dissertação surge no seguimento do estágio desenvolvido na empresa Biocape, Importação e Exportação de Cápsulas Lda, cujo principal objetivo consistiu na análise e desenvolvimento de melhorias, de modo a influenciar o fluxo de materiais e de informação da empresa. Inicialmente serão abordados os objetivos principais da dissertação, a apresentação do Grupo Amorim e da Unidade Industrial Biocape e a situação atual da mesma.Após a avaliação do cenário atual da empresa, são analisados cuidadosamente os diferentes setores que constituem a mesma, nos quais são identificados diversos problemas na estrutura organizacional, onde serão introduzidas diferentes propostas de melhoria e posterior avaliação das mesmas. Para tal, a partir da realização de uma análise de dados a todos os produtos, e seleção consciente de um produto, é implementado o Value Stream Mapping de modo a mapear o processo e o fluxo do mesmo, assim como a identificação de oportunidades de melhorias, sendo o principal foco a eliminação de qualquer tipo de desperdícios. Concluído o Value Stream Mapping, é utlizado o Ciclo DMAIC de modo a abordar, de forma estruturada, cada problema, identificar as respetivas causas e oportunidades de melhoria a implementar, assim como o controlo e monitorização de cada uma das implementações. Como resultado das propostas de melhoria e implementação das mesmas no decorrer do projeto, foi possível observar o impacto das mesmas em toda a organização, nomeadamente, a diminuição dos tempos de ciclo do processo, a diminuição dos defeitos detetados numa fase inicial, uma melhor organização de toda a empresa e, ainda, a facilidade de comunicação entre a equipa.