Garrigós, María del Carmen
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Name
Garrigós, María del Carmen
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Publications
(Todas)
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| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Jan-2014 | Functional properties of sodium and calcium caseinate antimicrobial active films containing carvacrol | Arrieta, Marina P. ; Peltzer, Mercedes A. ; López, Juan ; Garrigós, María del Carmen ; Valente, Artur J. M. ; Jiménez, Alfonso | article | openAccess |