info:eu-repo/grantAgreement/UIDB/00681/2020

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Project title
info:eu-repo/grantAgreement/UIDB/00681/2020
Code
Research Center in Natural Resources, Environment and Society - CERNAS

Description

Abstract
É hoje evidente a singularidade e vulnerabilidade da Região Centro Portuguesa e a necessidade de soluções inovadoras para mitigação e adaptação aos impactes das mudanças globais. A excelência científica para atingir e promover a inovação, competitividade, resiliência e produtividade, é fundamental para assegurar o bem-estar e desenvolvimento sustentável. O CERNAS, como único centro de investigação e desenvolvimento na Região Centro, tem uma visão e estratégia regional enraizada nas suas características intrínsecas, com um foco especial nos problemas que possam prejudicar o seu desenvolvimento.
 

Publications
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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
12023Computational Fluid Dynamics Modeling of Ammonia Concentration in a Commercial Broiler BuildingGonçalves, João C. ; Lopes, António M. G. ; Pereira, José L. S.articleopenAccess
22022Customer knowledge and behavior on the use of food refrigerated display cabinets: A Portuguese caseGonçalves, João Carlos ; Guiné, Raquel P. F. ; Amoedo, Carolina; Correia, PaulaarticleopenAccess
32021Development of a New Pasta Product by the Incorporation of Chestnut Flour and Bee PollenBrochard, Maëlys; Correia, Paula; Barroca, Maria João ; Guiné, Raquel P. F. articleopenAccess
42022Effect of Controlled Atmospheres and Environmental Conditions on the Physicochemical and Sensory Characteristics of Sweet Cherry Cultivar SatinPinto de Andrade, Luís; Veloso, Abel; Espirito Santo, Christophe ; Dinis Gaspar, Pedro; Silva, Pedro Dinho; Resende, Mafalda; Beato, Helena; Baptista, Cátia; Pintado, Cristina Miguel; Paulo, Luísa; Simões, Maria PaulaarticleopenAccess
524-Feb-2023Mediterranean Lavenders from Section Stoechas: An Undervalued Source of Secondary Metabolites with Pharmacological PotentialDomingues, Joana Cristina ; Delgado, Fernanda; Gonçalves, José Carlos; Zuzarte, Mónica ; Duarte, Ana PaulaarticleopenAccess
62021Modelling the phenological development of cv. Touriga Nacional and Encruzado in the Dão Wine Region, PortugalRodrigues, Pedro; Pedroso, Vanda; Henriques, Carla ; Matos, Ana; Reis, Samuel; Santos, João A.articleopenAccess
724-Apr-2023Quality of Life Perception among Portuguese Celiac Patients: A Cross-Sectional Study Using the Celiac Disease Questionnaire (CDQ)Chaves, Cláudia; Raposo, António; Zandonadi, Renata Puppin; Nakano, Eduardo Yoshio; Ramos, Fernando ; Teixeira-Lemos, Edite articleopenAccess
818-Sep-2020The Link between the Consumer and the Innovations in Food Product DevelopmentGuiné, Raquel P. F. ; Florença, Sofia G.; Barroca, Maria João ; Anjos, OféliaarticleopenAccess