Percorrer por autor Vega, Angelo
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| Data de publicação | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
|---|---|---|---|---|
| 10-Mai-2023 | Brazzein and Monellin: Chemical Analysis, Food Industry Applications, Safety and Quality Control, Nutritional Profile and Health Impacts | Saraiva, Ariana ; Carrascosa, Conrado; Ramos, Fernando ; Raheem, Dele; Pedreiro, Sónia ; Vega, Angelo; Raposo, António | article | openAccess |