Browsing by Author Santos, Maria José Azevedo
Results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access |
|---|---|---|---|---|
| 18-Nov-2022 | A doçaria portuguesa. Origens de um património alimentar português (séculos XVI a XVIII) | Gomes, João Pedro Oliveira | doctoralThesis | embargoedAccess |
| 4-Oct-2023 | Um novo olhar sobre as receitas do Livro de Cozinha da Infanta D. Maria de Portugal | Vicente, Eduardo Lomba | masterThesis | openAccess |
| 6-Sep-2021 | A Presença da Gastronomia na Imprensa -O Caso Do Diário de Coimbra (1930-1934) | Queirós, Paulo José Parente Rosa | masterThesis | embargoedAccess |
| 18-Dec-2023 | O que não haveis de comer: Fome e Saciedade na obra de Gil Vicente | Cândido, Guida da Silva | doctoralThesis | embargoedAccess |