Pão e Vinho sobre a mesa: um “clássico” da alimentação Portuguesa; Bread & wine: a classical motif of the Portuguese Food

Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10316/44456

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Soares, Carmen	-
dc.date.accessioned	2017-11-18T23:43:48Z	-
dc.date.available	2017-11-18T23:43:48Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10316/44456	-
dc.language.iso	por	por
dc.publisher	Imprensa da Universidade de Coimbra	por
dc.rights	openAccess	por
dc.title	Pão e Vinho sobre a mesa: um “clássico” da alimentação Portuguesa; Bread & wine: a classical motif of the Portuguese Food	por
dc.type	bookPart	por
degois.publication.firstPage	17	por
degois.publication.lastPage	50	por
degois.publication.location	Coimbra	por
degois.publication.title	C. Soares, I. C. Macedo (eds.), Ensaios sobre o Património Alimentar Luso-brasileiro; Studies on Luso-brazilian Food Heritage.	por
dc.peerreviewed	yes	por
dc.identifier.doi	10.14195/978-989-26-0886-0_1	por
dc.identifier.doi	10.14195/978-989-26-0886-0_1	-
uc.controloAutoridade	Sim	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.openairetype	bookPart	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.grantfulltext	open	-
item.fulltext	Com Texto completo	-
item.languageiso639-1	pt	-
crisitem.author.dept	Faculty of Arts and Humanities	-
crisitem.author.researchunit	CECH – Center for Classical and Humanistic Studies	-
crisitem.author.orcid	0000-0003-3005-4635	-
Appears in Collections:	FLUC Secção de Estudos Clássicos - Livros e Capítulos de Livros

File	Description	Size	Format
EnsaiosPatrimónioAlimentar_artigo2.2-36.pdf		1.97 MB	Adobe PDF	View/Open

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