Browsing by Author Dias, Paula Cristina Barata

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25-Jul-2023Fogaças, entre a Cultura Religiosa e a Cultura Gastronómica: A Festa de São Sebastião em Santa Maria da FeiraMonteiro, Sara Margarida OliveiramasterThesisembargoedAccess
9-Dec-2021Insegurança Alimentar em canções brasileiras no eixo Rio-São Paulo durante o governo de Getúlio Vargas (1930-1954)Ramos, Lara Longobardi AguiarmasterThesisopenAccess
19-Oct-2022O Medo de Comer: Uma Análise do Comportamento Alimentar Restritivo Contemporâneo.Pereira, Vasco Mendes Azenha dos SantosmasterThesisopenAccess
19-Jul-2023Sangue: Um Segredo GastronómicoCruz, José Augusto SantosmasterThesisembargoedAccess