| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access |
| 23-Dec-2020 | Citrinin in Foods and Supplements: A Review of Occurrence and Analytical Methodologies | Silva, Liliana J. G. ; Pereira, André M. P. T. ; Pena, Angelina ; Lino, Celeste M. | article | openAccess |
| 28-Jul-2017 | Combate ao desperdício alimentar na Universidade de Coimbra: utilização da farinha da casca de ovo. | Araujo, Antonio Fiorentino Alves de | masterThesis | openAccess |
| 2005 | A comparative study of extraction apparatus in HPLC analysis of ochratoxin A in muscle | Guillamont, E. ; Lino, C. ; Baeta, M. ; Pena, A. ; Silveira, M. I. N. ; Vinuesa, J. | article | openAccess |
| Sep-2015 | Consumo de peixe: benéfico ou prejudicial? | Carneiro, Maria João Ferreira | other | openAccess |
| Jul-2015 | Corantes alimentares artificiais: valerá a pena o risco? | Antunes, Gabriela | masterThesis | openAccess |
| 2015 | Desenvolvimento e validação de método para quantificação simultânea de ofloxacina, norfloxacina e ciprofloxacina em urina humana | Zanchetta, Priscilla Garozi; Pena, Angelina ; Gonçalves, Ricardo Franci | article | openAccess |
| Sep-2013 | Desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica por HPLC-FD para determinação dos metabolitos de PaHs em cefalópodes | Lourenço, Diana Sofia Fernandes | other | openAccess |
| 14-Oct-2013 | Desenvolvimento e validação de uma metodologia analítica por HPLC-FD para determinação dos metabolitos de PAHS em cefalópodes | Lourenço, Diana Sofia Fernandes | masterThesis | openAccess |
| 16-Jul-2008 | Detection of Pseudomonas aeruginosa producing metallo-ß-lactamase VIM-2 in a central hospital from Portugal | Pena, A. ; Donato, A. M. ; Alves, A. F. ; Leitão, R. ; Cardoso, O. M. | article | openAccess |
| 4-Dec-2020 | Deteção e quantificação de arsénio inorgânico em arroz | Silva, Alexandra Alberto da | masterThesis | embargoedAccess |
| 25-Jul-2019 | Determinação de aflatoxina m1 em leite materno - exposição materna e dos lactentes. | Cardoso, Maria de Sanjosé Morais Pinto | masterThesis | openAccess |
| 15-Dec-2020 | Determinação de AFM1 no leite materno: avaliação da exposição de lactentes em Angola | Vidal, Vanessa Duarte | masterThesis | openAccess |
| Mar-2013 | Determinação de fluoroquinolonas em tecido muscular de aves | Gomes, Ana Rute Martins Costa | masterThesis | openAccess |
| 19-Nov-2020 | Determinação de patulina em purés de fruta destinados à alimentação infantil | Azenha, Joana Raquel Cardoso | masterThesis | openAccess |
| 2009 | Determinação de resíduos de fluoroquinolonas em amostras de tecido muscular de frangos e respectivo impacto na saúde humana | Pereira, André Monteiro Pais Teixeira | masterThesis | openAccess |
| 3-Dec-2020 | Determinação do verde de malaquite em amostras de peixe de aquacultura | Lima, Lucileida Ramos | masterThesis | openAccess |
| 2008 | Determination of fluoroquinolone antibiotics in hospital and municipal wastewaters in Coimbra by liquid chromatography with a monolithic column and fluorescence detection | Seifrtová, M. ; Pena, A. ; Lino, C. ; Solich, P. | article | openAccess |
| 2007 | Determination of fluoroquinolone antibiotics in surface waters from Mondego River by high performance liquid chromatography using a monolithic column | Pena, Angelina ; Chmielova, Daniela ; Lino, Celeste M. ; Solich, Petr | article | openAccess |
| 2006 | Determination of fumonisins B1 and B2 in Portuguese maize and maize-based samples by HPLC with fluorescence detection | Lino, C. ; Silva, L. ; Pena, A. ; Silveira, M. I. | article | openAccess |
| 2009 | Determination of ochratoxin A content in wheat bread samples collected from the Algarve and Bragança regions, Portugal: Winter 2007 | Bento, J. M. V. ; Pena, A. ; Lino, C. M. ; Pereira, J. A. | article | openAccess |
