Browsing by Author Castilho, Maria da Conceição Gonçalves Barreto de Oliveira


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Jul-2014Acne: influência da alimentação no agravamento da sua clínicaOliveira, Mara Alexandra Gerardo deotheropenAccess
Jul-2016Alergias e intolerâncias alimentares : leite e trigo alimentos complexos?Branquinho, Vanessa Sofia FerreiraotheropenAccess
2014Caracterização química de amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicholson : efeito do tratamento térmico (cozedura) e da liofilização na composição em compostos bioativos de extratosMachado, Lorena CunhamasterThesisopenAccess
Sep-2016O consumo de peixe durante a gravidezMaia, Camila Maria da SilvaotheropenAccess
3-Oct-2013Desenvolvimento do método para identificação e quantificação de fitosteróis no suplemento alimentar sob a forma de comprimidoSilva, Ana Patrícia Ferreira Vicente damasterThesisopenAccess
29-Mar-2017Embalagens Ativas e Novas Tendências na Indústria AlimentarPereira, André Barbosa masterThesisopenAccess
Jul-2016Estudo da composição nutricional de presuntos e aplicação de embalagens ativas com extrato de alecrim para sua conservaçãoArede, Mariana VazmasterThesisembargoedAccess
2014Estudo de aplicação, em IPSS'S, de um sistema de segurança alimentar baseado na metodologia HACCPMarques, Ana Clara da SilvamasterThesisopenAccess
2015Estudo de plantas aromáticas para potencial aplicação a embalagens alimentares activasOliveira, Ana Sofia MirandamasterThesisopenAccess
2004Fatty acid profile of traditional soymilkPeñalvo, José Luis ; Castilho, M. Conçeicão ; Silveira, M. Irene N. ; Matallana, M. Cruz ; Torija, M. Esperanza articleopenAccess
Jul-2016A importância da intervenção nutricional na prevenção e tratamento da síndrome metabólicaAlves, Joana Taquelim MarreirosotheropenAccess
Jul-2014A infertilidade na mulher obesaAveiro, Nídea Mafalda PachecootheropenAccess
20-Sep-2017Influência do Óleo de Coco na Prevenção e Desenvolvimento da Doença de AlzheimerSimão, Rúben André Silva masterThesisopenAccess
Jul-2014Nutrigenética e nutrigenómica em doenças oncológicasSantos, Ana Isabel Miranda dosotheropenAccess
2013O papel da nutrigenómica e da nutrigenética na síndrome metabólica: prevenção, correção e nutrição personalizadaAfonso, José Miguel de CarvalhootheropenAccess
Jun-2015Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias de frutos da Macaronésia (Madeira e Açores)Ferreira, Joana José Olim otheropenAccess
2013Quantificação do teor de ergosterol por HPLC-UV e determinação da actividade antioxidante no cogumelo Pleurotus ostreatus comercializado e cultivado em borras de café e palha de trigoRicardo, Sofia Cristina NunesmasterThesisopenAccess
22-Sep-2015Relatório de Estágio em Farmácia ComunitáriaTeixeira, Joana Catarina SousamasterThesisopenAccess
25-Jul-2017Relatórios de Estágio e Monografia intitulada “Alimentos Funcionais e Nutracêuticos”Reis, Ana Margarida Pereira masterThesisopenAccess
1997Resíduos de hormonas anabolizantes: Estudos de metodologias analíticas multi-resíduoCastilho, Maria da Conceição Gonçalves Barreto de Oliveira doctoralThesisembargoedAccess