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https://hdl.handle.net/10316/102025| Title: | À Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposi | Authors: | Ferro, Manuel | Keywords: | Manzoni, Alessandro; I Promessi Sposi; gastronomia; património alimentar | Issue Date: | 2000 | Publisher: | Pró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra | Citation: | “À Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposi”, in: Alimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras, Coimbra, Pró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra, 2000, pp. 44-61. | Serial title, monograph or event: | Alimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras, | Place of publication or event: | Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/102025 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FLUC Secção de Línguas Românicas - Vários |
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